KAFFEE MANUFAKTUR
Unsere Kaffee Manufaktur: Wo Tradition und Qualität sich vereinen. Hier wird Kaffee seit über 100 Jahren zu einem unvergleichlichen Erlebnis veredelt.
Bis unsere feinen Mischungen bei niedrigen Rösttemperaturen ihre geschmackliche Reife erlangen vergeht Zeit. Das kostbarste Gut des Menschen, die Zeit, ist auch der Faktor, der die außergewöhnliche Qualität unserer Röstungen bestimmt.
So wie wir, die nur kompromisslosen Kaffeegenuss akzeptieren, muss auch die Zusammenstellung unserer Kaffeemischungen stets höchsten Ansprüchen genügen.
Unsere über 60 Jahre alte Trommelröstmaschine verleiht dem Rohkaffee ein einzigartiges Geschmacksprofil. Durch den Röstprozess verliert der Kaffee bis zu 19% seines ursprünglichen Gewichts und gewinnt an intensivem Geschmack und Fülle.
Ein Meisterwerk des Kaffeegenusses!
Geduld zahlt sich aus: Unsere exquisiten Mischungen erreichen ihre volle Geschmacksreife in 23 entspannten Minuten bei niedrigen Rösttemperaturen. Hier entfaltet sich Genuss durch Zeit. Zeit, die man sich auch für eine Tasse Kaffee nimmt, um sein ganzes Aroma zu entdecken.
Zuerst einmal sollte die Tasse mit dem Boden nach unten auf der Wärmefläche der Espressomaschine stehen. Nur dann entwickelt der feine Crema sein wunderbar vielfältiges Aroma, ohne am Tassenrand festzukleben.
Georg Naber gründet das erste Geschäft in der Laudongasse 69
Die erste Kaffeeröstmaschine wird der Teil der Manufaktur
Friedrich und Georg Naber gründen gemeinsam eine OHG
Naber Kaffee etabliert sich im Handel
Die Naber Kaffee Manufaktur geht mit der Zeit und erfindet sich neu
Der Naber-Verkaufsraum in der Laudongasse 69.
